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如果说有一种食物适合夏天，那一定非瓜类莫属了。民间有句谚语：春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。瓜类既能补充水分，又可以防暑降温，还有助于减肥降糖。

眼看着又到了吃瓜的好时节，如果你只知道吃西瓜，那就辜负了老祖宗留下的养生心得。

我们采访专家，为你推荐6种最适合夏天吃的瓜，并告诉你每种瓜的食用禁忌。

黄瓜，补水第一瓜

好处：补水。含水量高达96.7%。富含多种维生素和矿物质，帮助护肤。预防便秘。水分多，热量低，有益减肥。

挑选方法

外形：把短条直，形状匀称，个头中等。瓜条水灵鲜绿、刺瘤完好的是嫩瓜，大肚瓜、尖头瓜、蜂腰瓜等畸形瓜，则发育不良或存放过久。

颜色：亮绿有光泽，果面不带白霜，果顶没有黄线头，掰开后种腔较小，瓜肉呈绿色。

推荐吃法

凉拌黄瓜生津止渴；木须肉营养均衡。

食用禁忌

少食腌黄瓜。肝病、心血管病、肠胃病以及高血压患者，不宜食用。

切黄瓜不“切头去尾”。尾部富含苦味素，可帮助消化。

不生吃不洁黄瓜。生吃或凉拌前洗净烫一下，避免拉肚子。

苦瓜，去火第一瓜

好处：清热降火。富含奎宁，帮助消炎退热、清心明目。增进食欲。富含苦瓜甙，有利于健脾开胃，增长胃口。提高抵抗力。富含维生素C，预防坏血病。

挑选方法

颜色：新鲜苦瓜呈翠绿色，若发黄说明已经老了。

外形：身材匀称、顺直为好，弯曲得太厉害则不好。

果瘤：颗粒大而饱满，瓜肉厚；颗粒小，瓜肉相对较薄。

推荐吃法

苦瓜炒鸡蛋明目；凉拌苦瓜降脂降糖。

食用禁忌

不适合体质较差、脾胃虚寒的人，容易导致胃疼腹痛甚至腹泻。女性经期不宜食用，避免气血受寒凝滞，影响月经顺畅。儿童胃肠功能弱，大量食用影响食欲。

冬瓜，益寿第一瓜

好处：高钾低钠